こんにちは
岐阜県下呂市の一番北側 飛騨小坂在住ライターあつこです。
んん？この看板は？？
近所を散歩していたら、この看板に出会いました。
私は、とってもびっくり！！と同時にすごくうれしくなりました。
どうしてかというと、
この看板の絵のインスタアカウントを少し前に見つけて
このお店はいったいどこにあるんだろう、と気になっていたからです。
お店の名前は【飛騨小坂ファーム】
どうやらご自宅に隣接してお店を構えていらっしゃるようです。
ちょうどご自宅の前で作業をしていらっしゃった男性に
「今日はお店やってるんですか？」
とたずねると、残念なことに、この日はお休みだということでした。
お話をしていると、男性は、飛騨小坂ファームの方のお父様とのことで
とてもうれしそうにお店のことを教えてくださいました。
飛騨小坂ファームさんは、米粉シフォンケーキ屋さんで、材料にお父様が育てた“地元飛騨小坂産”のお米の米粉を使っているんだそうです。
材料となるお米まで家庭内で生産されているなんて！
今度はお店が開いている時に絶対に買いに行こう！と思いました。
今度こそお店へ！
オーダーを受けて作られたり、不定期営業だったりするみたいです。
開店情報やシフォンケーキの種類は、インスタでチェックです！
飛騨小坂ファームさん、シフォンケーキの種類がたくさんありました。
どれにしよう～と、悩みまくってしまいました。
この日並んでいたのは、
クランベリーヨーグルト
ドライフルーツヨーグルト
マンゴーヨーグルト
アールグレイ
ココアとプレーン
プレーン
塩糀と甘納豆
ラムレーズン
の8種類
子どもたちと悩みに悩んで買ってきました。
焼き菓子もとても美味しそう。
シフォンケーキを低温でサクサクに焼いてあるシフォンラスクの他に
抹茶のクッキー、オーツ麦クッキーも並んでいます。
季節の果物や野菜なども使われるんだそうで、
これまでの変わり種としては、新生姜、飛騨小坂産グリーンピースのシフォンケーキも！？
行くたびに品ぞろえが変わっているシフォンケーキや焼き菓子
他のお店では見たことのない味の物もあって、通ってしまいそうです。
全て制覇できるのか！？
その時しかない味に出会えるのがとても楽しみです。
米粉シフォンケーキは、
17センチ １ホール 8カットで
1カット 300円より
※フレーバーにより値段が変わるそうです。
ラッピングをご希望の場合は
袋 150円
箱 250円
にて、ラッピングしてもらえますよ。
プレゼントにも喜ばれそうです。
お店の場所は・・
お店は、国道４１号線から飛騨小坂に入ってきて
ひめしゃがの湯方面へと進みます。
写真の右手にあじさいがあるあたりで、家が途切れますが、
そのまま進んでいくと、左手に見えてくるのが飛騨小坂ファームさんです。
小坂中学校や道の駅はなももまで行ってしまうと行きすぎです。
目印は、お店の前にある下の看板
駐車場は、お店の横にあります。
【お店情報】
飛騨小坂ファーム
岐阜県下呂市小坂町長瀬２４９番地の５（MAP）
℡ 090-4238-5516
Instagramはこちら（開店情報や、お菓子の種類はこちらからご確認いただけます）
