〜この記事は2026年2月に取材し、執筆されたものです〜
こんにちは♪
馬瀬（まぜ）移住歴５年目、今もなお馬瀬の里山の美しさに
日々感動しているよっしーです♪
今回は下呂市萩原町四美（しみ）にある南飛騨健康増進センターにて
月替り（不定期）で開催されている『四美の森と里山の健康教室』で
2月1日に開催されたお菓子作り体験教室の体験レポを紹介します♪
（ここだけの話、もっと早く知りたかった！！と思うに違いない超知っ得情報ですよ〜！🤭）
【目次】
大人気ケーキ屋さんの元オーナーパティシエ直伝のお菓子作り体験
南飛騨健康増進センターで自分に合った健康法を発見！？
健康体験施設【南飛騨健康増進センター】とは？
野外・工芸・体操・キャンプを通して、自分に合った健康法を見つけるための健康施設です。
森の中の散策道でのトレッキング（山歩き）や、地図を見ながらゴールを目指すオリエンテーリング（パーマネントコース）を楽しみたい方は、お気軽にお立ちよりください。（南飛騨健康増進センターHPより引用）
なになに？？”自分に合った健康法を見つけるための健康施設”ですって？？
健康法ってそんなに色々あるの？？と健康教室の案内を覗いてみると、、、
なんとなんと！！
こちらは既に終了しているR7年度のカレンダーですが、想像以上に多種多様な教室が開催されていました！！！😳
しかも、どのクラスも”やってみたい！！”と思ってしまう魅力的なラインアップで、参加費も無料または材料費の実費のみという参加のしやすさ。
今回は友人のお誘いのおかげで、運良く今年度ラストの教室となるお菓子作り体験に参加することができました🙌
大人気ケーキ屋さんの元オーナーパティシエ直伝のお菓子作り体験
（講師の今井博往先生）
正直、参加費1000円ということもあって軽い気持ちで参加したお菓子作り体験
蓋を開けてみたら、講師の先生は、10年ほど前まで下呂で約30年間も続いた地元で評判のケーキ屋さんF sweet spot を営まれていた元プロパティシエという予想外のサプライズ！！🫢
実はこちらの教室、知る人ぞ知る人気の教室だったようで、今回もあっという間に定員いっぱいとなりキャンセル待ちが出るくらいだったそうです。
おうちで再現できるプロのレシピ＼りんごのパウンドケーキ🍎／
一人分ずつの材料と道具が準備されていて、お菓子作り初心者でも分かりやすくてありがたかったです😊
プロ直伝の生地の混ぜ方に見入る参加者のみなさん👀✨
部屋中を満たすあま〜い香り💕🤤
焼き上がりが待ちきれずオーブンの前は大渋滞。笑
ジャーーーーン！！！
いい感じに焼き上がりました〜✨✨✨😍
途中、ちょっとしたアクシデントありつつも先生の丁寧なご指導のおかげで大満足の焼き上がり✨
すぐにでもかぶりつきたい衝動を抑えて各自このまま自宅までお持ち帰り、、ということでこの日の体験はこれにて終了。嬉しいお土産と共にみなさん満面の笑顔で解散〜👋😄
楽しい！！安心！！おいしい！！笑顔！！で健康
翌日の午後、一晩寝かせたりんごのパウンドケーキで至福のおうちカフェタイム☕️✨
（先生から『一晩寝かせて明日以降が食べごろですよ』とお聞きしていたにも関わらず、帰宅後すぐにナイフを入れて生地をボロボロにしてしまったのはここだけの話🤫実体験から一晩寝かせる意味を学びました。笑）
今回は”お菓子作り体験”を通しての健康教室ということでした。
”ケーキ＝健康”というわけではないかもしれませんが、
”みんなでワイワイつくる楽しさ”
”シンプルな材料で添加物フリーの安心なお菓子作り”
”おいしいで自分も周りも笑顔に”
楽しい！！安心！！おいしい！！笑顔！！
まさにこれは健康に欠かせない４大要素だと思いました😊
まだ来年度の教室については公開されておりませんが、
こまめに南飛騨健康増進センターのホームページをチェックして
いろんな教室に参加しながら自分に合った健康法を探してみたいと思います！！
お近くにお住まいの方はぜひ✨
【四美の森と里山の健康教室】
※事前予約制（講座の日程と内容はホームページをご確認下さい。）
📍南飛騨健康増進センター
〒 509-2502
電話番号 0576-55-0010
FAX 0576-55-0444
休館日 毎週火曜日・水曜日（祝日の場合は開館）、年末年始
開館時間 9時から17時
