秋の味覚を欲して♪

下呂市門和佐にある
葡萄農家さんに訪れました

こちらで育てているのは
3種類のぶどう

その中でも今回ご紹介したいのが
こちらのピオーネ

↑ほんわか似顔絵入りパッケージが素敵な
その名も「忠さんのぶどう」

生産者さんの雰囲気が伝わると
安心感を得られますよね

見た目は巨峰のようなピオーネという
大粒な品種の葡萄は
黒い真珠とも呼ばれ
ギュッと締まった果実と甘みが特徴

種無しタイプで皮も食べられます
子ども達もまるごとぱくっ♪

今回は購入する分のみ
特別に摘み取らせていただきました
(※通常葡萄狩りは行っておりません)

美味しすぎて台の上で押し相撲をはじめ
粒を取りあってます笑

特に特別な肥料は
使っていないそうなのですが

近隣は神社や棚田
山々に囲まれた豊かな大自然

標高や日照時間も関係してきますが
澄んだ空気と透き通る山水で
のびのびと育つ事の出来る環境が
美味しい葡萄を作っているのでしょうね

のびのび育って個性を発揮
子どもも葡萄も同じかな？笑

葡萄は雨と湿気が大敵で
温度調節も必要な為手間がかかり
細やかな技術が必要とされます

ハウスの周りには電柵を張り巡らせ
夜間の猛獣対策等も欠かせません

傷が付かないようひとふさづつ
袋を被せて丁寧に育てる仕事っぷり

そんな忠さんが手間暇かけた葡萄は
しっかり甘みが凝縮されていて大満足♪
(↑写真の品種は多摩ゆたか)

秋の果物と言われていますが
実はお盆すぎがピーク時

現在今年の収穫は終わってしまいましたが
地元商店やJAに卸していらっしゃるので
気になる方は来年ぜひGetしてください！

楽しみに待っていてくださいと
忠さんもおっしゃっていました♪