節分が近づくと
思い浮かぶのは”鬼”ですよね！
小さい頃千葉にいた私は昔
落花生で豆撒きをしていました
投げた豆が汚れず後で集めて
食べられるのでオススメです♡
袋ごと豆を投げるのもいいですね！
今年は豆は撒きませんでしたが
児童館の鬼の行事に参加しました
豆入れを作り
ボールを入れて遊び
楽しんでいましたが
鬼が来ると大泣き（笑）
まだよくわからないけど
怖いのは感じるみたいです
しばらく夜泣きしてました
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さてさて
“恵方巻き”食べましたか？
毎年手作りする恵方巻き
今年も作りました！
端を残して酢飯を敷き
具材を細く切ってのせ
巻いていきます
ぎゅっと握って
端を切ったら
完成！
簡単ですね
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本当は切らない方が良いのですが
うちは子どもが小さいので
切っていただきます♪
去年は子ども用に
ツナとカニカマとレタスを使いましたが
今年は鬼の顔巻き寿司を作ってみました
こちらも作り方をご紹介します
デコふりを使って色をつけました
(食紅でも良いです)
まずは顔部分
ラップを敷いて巻き巻き
↑で巻いたものと
卵焼きを細長く作り
三角に形をつけたものを
海苔で巻いて並べます
左半分はツノがひとつの青鬼
右半分はツノがふたつの赤鬼にしました
上から酢飯をかぶせて
くるくる巻いていきます
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どんな顔になるかなー？と
わくわくしながら切ってみました
鰹節に醤油を混ぜたものをのせて
出来ました！
卵焼きのツノが丸くなってしまい
顔を作る前はミッキー？ゆきだるま？
と言われてしまいましたが
海苔を貼ってくとだんだんと
鬼だー！と分かってくれました
娘作↓
鬼…というより
ペネロペ（笑）
でもなんだかかわいい♡
また来年リベンジしますね…
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デコ巻き寿司”おに巻き”
みなさんもぜひ
チャレンジしてみて下さい♪
海鮮巻きにイカを入れたのを忘れていて
いつまでもモグモグしてる息子でした
